Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. На каждом яйце с двух сторон сделайте продольные, частые и не очень глубокие надрезы ножом.
Шаг 3
В сковороде разогрейте рафинированное масло, выложите яйца и обжарьте со всех сторон.
Шаг 4
Влейте в сковороду соевый соус, соус терияки и воду. Продолжайте обжаривать яйца в маринаде до загустения соуса. В конце приготовления добавьте в сковороду измельченный зеленый лук.
Подача
Шаг 5
Готовые яйца выложите на тарелку и посыпьте белым кунжутом.