Кабачковые рулетики с чесноком и укропом
Рецепт с фото
Вкусные рулетики из кабачка.
Калории
61.25 ккал
Белки
2.21 г
Жиры
2.89 г
Углеводы
6.49 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
1 г
— 1 щепотка
120 г
— 2 шт.
аллерген
40 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачок помойте. Очистите от кожицы и натрите на треке. Чуть присолите и оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Через 20 минут хорошо отожмите натертый кабачок от жидкости.
Шаг 4
К кабачку добавьте 2 яйца, укроп, соль и специи по вкусу. Перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 2 столовых ложки муки и снова хорошо перемешайте.
Шаг 6
Полученную массу выложите на коврик для выпечки равномерным слоем. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Шаг 7
Как придет время, достаньте кабачковый корж из духовки. Снимите с коврика и дайте остыть.
Шаг 8
В это время приготовьте чесночный соус. Майонез и натертый чеснок хорошо перемешайте.
Шаг 9
Остывший кабачковый корж тщательно промажьте майонезным соусом.
Шаг 10
Аккуратно скрутите в рулет и дайте постоять минут 10.
Шаг 11
Нарежьте рулет на кусочки, украсьте овощами и подавайте к столу.
Подача
Шаг 12
Это вкусная и красивая закуска на праздничный стол, можете подавать с любым гарниром, овощами или мясными блюдами. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться