Перец, фаршированный морковью и луком

Рецепт с фото

Летнее овощное блюдо.

Калории

37.32 ккал

Белки

1.13 г

Жиры

1.5 г

Углеводы

5.98 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

600 г — 4 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Томатный соус

220 г — 1 стакан

Вода

100 г — 0.5 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте, очистите перец.

Шаг 3

Нарежьте, обжарьте лук.

Шаг 4

Добавьте морковь, натертую на крупной терке. Посолите, слегка подсластите по вкусу.

Шаг 5

Начините перец овщами.

Шаг 6

В оставшуюся зажарку вылейте томатный соус.

Шаг 7

Выложите перец в пароварку. Залейте зажаркой с томатом. Тушите на пару, на режиме «пароварка», 30 минут.

Подача

Шаг 8

Подавайте блюдо как закуску или гарнир к мясу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2v7