Разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла.
Шаг 3
Разбейте яйцо и взбейте его до однородной консистенции. Посолите по вкусу. Подготовьте кукурузную крупу в отдельной емкости.
Шаг 4
Обмокните сыр бри в яичную смесь с двух сторон.
Шаг 5
Обваляйте сыр в яичной смеси, в кукурузной крупе. Отправьте на сковороду жариться с двух сторон на среднем огне. Томите под закрытой крышкой, по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовый сыр выложите на тарелку для подачи. Украсьте.
Подача
Шаг 6
Подавайте сыр сразу после приготовления. По желанию, можете дополнить чашечкой ароматного кофе или чая.