Блинчики Креп Сюзетт
Рецепт с фото — Французская кухня
Данный рецепт был мною привезён из Франции, где он является весьма популярным. Блинчики получаются такими нежными, что буквально тают во рту, а еще они очень ароматные.
Калории
156.5 ккал
Белки
3.79 г
Жиры
6.24 г
Углеводы
21.32 г
Занятость
20 мин
Общее время
35 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
60 г
— 1 шт.
аллерген
130 г
— 1 стакан
аллерген
300 г
— 1.5 стакан
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
250 г
— 2 шт.
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Первым делом нужно подготовить все необходимые ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешать яйцо и муку, добавить сахар.
Шаг 3
Добавить 1/3 часть молока и хорошо перемешать до тех пор, пока не исчезнут комочки.
Шаг 4
Добавить остальное молоко, перемешать до однородной консистенции. Добавить оливковое масло и перемешать.
Шаг 5
Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
На сковороду натереть цедру одного апельсина и добавить ложку сахара, перемешать.
Шаг 7
Выжать сок двух апельсинов и добавить к цедре, довести до кипения и убавить огонь.
Шаг 8
Сложить блинчики пополам, а затем ещё раз пополам и выложить на сковороду. Блинчики должны хорошо пропитаться апельсиновым соком. Перевернуть, жарить с каждой стороны по одной минуте.
Подача
Шаг 9
Подавать блинчики порционно, обязательно в горячем виде. Перед подачей можно украсить веточкой свежей мяты.
Категории рецепта
блины
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
сборник рецептов
сладкие блины
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться