Яйцо взбейте с солью и сахаром. Добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Залейте яйца и сыр молоком. Порциями добавьте муку, перемешайте все вилкой. Можно воспользоваться блендером.
Шаг 4
Добавьте столовую ложку растительного масла. Еще раз все хорошо перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте сковороду. Растопите на ней сливочное масло.
Шаг 6
На сковороду налейте примерно половину половника смеси для блинов, обжарьте до золотистого цвета с каждой стороны примерно по 2 минуты. Блинчики готовы!