Жареные кабачки в панировке с кунжутным соусом

Рецепт с фото

Необычный рецепт из кабачков.

Калории

394.12 ккал

Белки

2.09 г

Жиры

8.35 г

Углеводы

19.94 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Кунжутный соус

50 г — 50 мл

аллерген

Сметана

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Свежая зелень

10 г

Рисовая мука

80 г — 4 ст. л.

Растительное масло

30 г — 30 мл

Соль

1 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачок среднего размера вымойте, нарежьте колечками (0,5 сантиметров толщиной).

Шаг 3

Кунжутный соус смешайте со сметаной, выдавите чеснок, добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.

Шаг 4

Кабачки обваляйте в рисовой муке или смеси для панировки. Жарьте на разогретой сковороде до румяной корочки.

Шаг 5

Затем готовые кабачки выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 6

Обсушенные кабачки выложите на тарелку и смажьте соусом.

Шаг 7

Затем сверху выложите второй ряд кабачков и снова смажьте соусом. Должны получиться 4 башенки.

Шаг 8

Повторять так, пока не обжарится весь кабачок. И все готово!

Подача

Шаг 9

Подавать можно как горячими, так и холодными. Можно есть с черным хлебом. Можно дополнить отварной картошкой или мясом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/3BE