Разрежьте яйца вдоль так, чтобы белок остался с ровными краями. Выньте желток и используйте его в начинке. Сосиску, чеснок и желток натрите на мелкой терке, смешайте со сметаной.
Шаг 4
Эту смесь горкой аккуратно выложить в белки. Украсьте зеленью. Блюдо готово!
Подача
Шаг 5
Если сосиска не особо соленая, добавьте щепотку соли. Подавайте закуску к столу сразу.