Горбуша малосольная бутербродная
Рецепт с фото
Рыба засаливается в собственном соку, сохраняя все полезные качества. Ее можно использовать для приготовления закусок или завтраков.
Калории
184.26 ккал
Белки
16.49 г
Жиры
11.31 г
Углеводы
4.54 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
450 г
— 1 шт.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
1 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Рыбу разморозить, промыть холодной водой и почистить.
Плавники, хвост, голову и хребет не выбрасывайте, могут пригодиться в дальнейшем для ухи.
Шаг 3
Разделить тушку рыбы на две части, полить каждую растительным маслом.
Шаг 4
Посыпать рыбу лавровым листом, разделенным на мелкие кусочки.
Шаг 5
В миске сделать смесь из двух ложек соли и одной ложки сахара. Все это перемешать, натереть рыбу с двух сторон.
Шаг 6
Подготовленную для засолки рыбу свернуть в рулетики, разложить по банкам и отправить в холодильник на 12 часов.
Подача
Шаг 7
Слабосоленая рыбка прекрасно подходит для бутербродов, а также украсит праздничный стол. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться