Язык отварной свиной

Рецепт с фото

Вкусная закуска, полезный заменитель колбасы.

Калории

156.26 ккал

Белки

15.38 г

Жиры

10.28 г

Углеводы

0.77 г

Занятость

20 мин

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной язык

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец горошком

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свиной язык промыть, залить водой и поставить варить.

Шаг 3

После часа варки на медленном огне добавить луковицу, соль, перец по вкусу. Продолжать варить на медленном огне еще 2 часа.

Шаг 4

Готовый язык переложить в емкость с холодной водой минуты на 2-3.

Шаг 5

Снять пленку с языка.

Подача

Шаг 6

Готовый язык нарезать порционно ломтиками. Рекомендую подавать с горчицей.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/3Za