Аппетитный торт с орехами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Торт с грецкими орехами готовится из любого теста. Вы можете приготовить бисквитное, песочное, творожное тесто своими руками или использовать слоеные коржи. Торт с орехами — это вкуснейший десерт с хрупкими и нежными коржами, и шоколадным кремом со сливочным маслом. Торт готовится очень просто и быстро, а аромат и вкус становятся потрясающими.

Калории

459.71 ккал

Белки

4.16 г

Жиры

33.35 г

Углеводы

35.68 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Печенье

200 г

Белый шоколад

50 г

аллерген

Темный шоколад

200 г

Сливки 25% жирности

250 г — 250 мл

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

150 г

аллерген

Какао-порошок

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы орехи не горчили, залейте их кипятком на пару минуту, после чего воду слейте а орехи просушите на бумажном полотенце. В таком виде орехи станут значительно вкуснее и сочнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Темный и белый шоколад измельчите на кубики. Грецкие орехи очистите от внутренности и скорлупы. Приготовьте печенье и форму. Если нет формы используйте разнос.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите печенье, орехи и белый шоколад при помощи скалки или вручную. Темный шоколад измельчите в блендере.

Шаг 3

В кастрюлю добавьте сливки, сливочное масло и сахар. Доведите до кипения, помешивая. Снимите с огня и влейте смесь в миску с темным шоколадом. Остудите до комнатной температуры.

Шаг 4

В готовую смесь добавьте орехи, печенье и белый шоколад. Уберите в холодильник на 3 часа для пропитки. Добавьте какао сверху.

Подача

Шаг 5

Украсьте торт глазурью в виде паутинки. Добавьте любимые ягоды или дольки фруктов. Посыпьте измельченными орехами или печеньем. Сверху торт присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу порционно в красивой нарезке.