Лимонно-мандариновое варенье для иммунитета

Рецепт с фото

Каждый из нас точно хочет быть здоровым. Но когда за окном так холодно, привычных фруктов в рационе не так много, а солнышко давным-давно не показывалось, эта задача становится несколько сложнее, чем кажется на первый взгляд.

Калории

95.93 ккал

Белки

0.71 г

Жиры

0.12 г

Углеводы

24.3 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Лимон

240 г — 2 шт.

Мандарины

140 г — 2 шт.

Корень имбиря

10 г

Сахар

100 г

Cделать более полезным

Использовать половину сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте фрукты и имбирь горячей водой. Просушите полотенцем.

Приготовление

Шаг 2

Очистите лимон от кожицы. Нарежьте небольшими кусочками. Постарайтесь удалить все косточки.

Шаг 3

Нарежьте имбирь тонкими кольцами. Мандарины очистите от кожицы и прожилок. Разделите на дольки. Сложите фрукты и имбирь в чашу блендера. Взбейте до получения однородной массы.

Шаг 4

Переложите смесь в небольшую кастрюлю. Добавьте сахар. Доведите до кипения, а после кипятите на медленном огне около 30-40 минут.

Шаг 5

Дайте варенью немного остыть. Переложите десерт в креманку, если планируете употреблять сразу. В противном случае сложите варенье в банку и уберите в холодильник.