Пищевая ценность
История появления
В переводе с английского strips означает «полоски». Такой способ приготовления куриного филе изобрели в компании KFC. Впервые куриные стрипсы знаменитый фаст-фуд представил в 1995 году.
Польза и вред
В курином мясе содержатся витамины группы В, железо. В курице мало жира и достаточное количество белка. Поскольку мясо вымачивается в остром маринаде.
Такие стрипсы не рекомендованы людям с гастритом и гипертонией.
Какие куриные стрипсы на вкус
Это румяные кусочки курицы в панировке. Приготовленное таким способом мясо сочное и ароматное.
Как это есть
Куриные стрипсы подают к овощным гарнирам, пасте, салатам и соусам, а также как самостоятельную закуску.
Как и сколько хранить
В холодильнике куриные стрипсы хранятся 3 дня. Заготовку для этого блюда легко заморозить. Такой полуфабрикат будет храниться в морозильной камере 6 месяцев.
Любопытные факты
Маринад, который KFC использует для приготовления стрипсов, — коммерческая тайна. И хотя на сайте компании размещен рецепт этого блюда, точные ингредиенты маринада не разглашаются.
Не стоит путать наггетсы и стрипсы. Главное отличие стрипсов — вытянутая форма и многослойная панировка при обжарке.
Домашние куриные стрипсы можно приготовить в духовом шкафу — так полезнее.
