Луковые кольца как в «Бургер Кинг»
Рецепт с фото
Луковые кольца как в «Бургер Кинг» запросто можно сделать дома самостоятельно. Обычные продукты и немного времени — залог вкусной закуски к фильму. Луковые кольца в кляре можно сочетать с чем угодно. Аппетитная закуска из американских фильмов готовится легко по этому рецепту.
Калории
352.67 ккал
Белки
5.58 г
Жиры
27.43 г
Углеводы
23.21 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для колец
160 г
— 2 шт.
45 г
— 3 ст. л.
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
12.5 г
— 0.5 ст. л.
120 г
аллерген
150 г
— 150 мл
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Готовить горячие блюда полезнее на маслах с высокой точкой дымления (от 160℃). Например, оливковом масле первого отжима (extra virgin), топленом масле ГХИ или масле авокадо.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты. Лук очистите от шелухи. В отдельные сухие чистые миски насыпьте муку и панировочные сухари с солью. Достаньте кулинарный мешок и пергаментную бумагу. Приготовьте блендер.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте луковые кольца. В блендере измельчите лук в пюре. Добавьте 50 г муки, посолите и пробейте до однородной массы. Поместите луковую массу в кулинарный мешок. Выдавите на пергаментную бумагу в виде колец. На 2 часа уберите колечки в морозилку.
Шаг 3
Приготовьте кольца в панировке. Смешайте в миске яйца с солью, тщательно перемешайте. В отдельную тарелку насыпьте муку, во вторую тарелку — панировочные сухари. Достаньте луковые кольца из морозилки. Обваляйте в муке, потом окуните в яичную смесь, затем обваляйте в сухарях. Положите в сковороду с хорошо разогретым маслом. Обжаривайте кольца по 2 минуты с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые кольца переложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Подача
Шаг 4
Подавайте горячими, приправив кетчупом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться