Рулет из баклажанов с творогом и чесноком
Рецепт с фото
Рулет из баклажанов пришел к нам из Грузии. Добавление орехов придает некую «изюминку» этому блюду. Оно невероятно вкусное и очень сытное. По своему вкусу вы можете экспериментировать с орехами и творогом, чтобы подобрать идеальное сочетание.
Калории
98.49 ккал
Белки
6.94 г
Жиры
5.85 г
Углеводы
4.49 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
420 г
— 2 шт.
10 г
— 2 зубчик
200 г
аллерген
по вкусу
20 г
50 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте баклажан и зелень. Очистите чеснок.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте баклажаны тонкими пластинками. Залейте водой, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы из них ушла горечь.
Шаг 3
Кинзу и чеснок мелко нарежьте. Измельчите грецкие орехи.
Шаг 4
В разогретую сковороду поместите баклажаны, обжарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
В глубокую тарелку добавьте творог, орехи и кинзу, хорошо все перемешайте.
Шаг 6
Готовые ломтики баклажана переместите на деревянную доску и выложите на них начинку. Аккуратно заверните рулетом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться