Жареные сушеные грибы
Рецепт с фото
Как пожарить сушеные грибы? Оказывается, прежде чем взять сковороду, придется сначала отварить сушеные белые грибы. Кстати, чем дольше они варятся, тем безопаснее становятся для человека.
Калории
38.33 ккал
Белки
2.93 г
Жиры
1.13 г
Углеводы
4.2 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для грибов
200 г
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Замените растительное масло на ГХИ. Оно содержит большое количество витаминов A и E, необходимых для здоровья кожи и волос.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте сушеные грибы холодной водой. Тщательно их осмотрите. Уберите все поврежденные грибы. Лук почистите и нарежьте на мелкие кубики. Чеснок почистите и измельчите. Помойте зелень. Дайте жидкости стечь. Нарубите зелень мелко острым ножом.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте грибы. Переложите промытые грибы в кастрюлю. Залейте водой и посолите. Поставьте на плиту и включите максимальный нагрев. После закипания убавьте пламя до среднего и продолжайте варить грибы в течение 2 часов.
Шаг 3
Сделайте зажарку. Налейте в сковороду растительное масло. Нагрейте его. Добавьте лук и готовьте его до образования золотистой корочки. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты. Соедините сваренные грибы с луком и чесноком, поперчите, перемешайте. Потомите на медленном огне 5 минут.
Подача
Шаг 4
Перед подачей посыпьте грибы с луком зеленью
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться