Фаршированный перец с приправой

Рецепт с фото

Если вы любите болгарский перец, обязательно приготовьте его с фаршем и приправами.

Калории

163.61 ккал

Белки

13.29 г

Жиры

8.14 г

Углеводы

9.28 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свежее мясо

1500 г — 1.5 кг

Репчатый лук

400 г — 5 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Круглый рис

200 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите хороший кусочек мяса.

Шаг 3

Нарежьте мясо на кусочки, чтобы они поместились в мясорубку.

Шаг 4

Пропустите мясо через мясорубку.

Шаг 5

Добавляем приправу для мяса.

Шаг 6

Репчатый лук тоже пропустите через мясорубку.

Шаг 7

В отдельной сковороде обжарьте репчатый лук на смальце.

Шаг 8

Затем натрите морковь на терке.

Шаг 9

Перец очистите от сердцевины.

Шаг 10

Всыпьте приправу для мяса и хорошо перемешайте.

Шаг 11

Добавьте в фарш обжаренные овощи.

Шаг 12

Добавьте сушеный базилик и соль.

Шаг 13

Добавьте промытый круглый рис в фарш.

Шаг 14

Хорошо перемешайте.

Шаг 15

Начините перцы фаршем.

Шаг 16

Переложите перцы в большую сковороду. Налейте воду, тушите перцы 35 минут после закипания воды.

Подача

Шаг 17

Готовый болгарский перец переложите на тарелку. Можно добавить сметану.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2hv