Треугольники из лаваша с мясным фаршем и картофельным пюре

Рецепт с фото

Если у вас осталось невостребованное картофельное пюре, из него можно приготовить вкуснейшие треугольники. Только заранее купите в магазине тонкий лаваш прямоугольной формы.

Калории

69.47 ккал

Белки

2.19 г

Жиры

2.73 г

Углеводы

9.08 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1080 г — 9 шт.

Вода

2000 г — 2 л

Соль

25 г — 1 ст. л.

Молоко 2,5% жирности

400 г — 2 стакан

аллерген

Говядина

150 г

Сливочное масло

10 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Армянский лаваш

300 г

аллерген

Черный перец молотый

3 г — 3 щепотка

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте картофельное пюре. Очистите картошку, помойте. Разделите пополам. Налейте в кастрюлю чистую фильтрованную воду, посолите. Варите на умеренном огне до готовности. Если есть готовое пюре, берите его.

Шаг 3

Когда картофель будет готов, станет мягким, слейте воду. Разомните картофель толкушкой. Добавьте сливочное масло и свежее молоко. Снова разомните толкушкой до однородного состояния.