Молодой нежный кабачок и сладкую морковь очищаем. Моем, натираем на крупной терке.
Шаг 3
Так же поступаем и с твердым сыром.
Шаг 4
Красный лук тонко шинкуем. Сосиски молочные разрезаем вдоль и пополам.
Шаг 5
Нарезаем тонкий лаваш на прямоугольники. Один край прямоугольников смазываем горчицей. Выкладываем подготовленные сыр, овощи и сосиски. Сворачиваем трубочки. Обжариваем их на сковороде с растительным маслом.