Жареные баклажаны с чесноком
Рецепт с фото
Это очень вкусно. Попробуйте приготовить.
Калории
208.08 ккал
Белки
2.92 г
Жиры
15.74 г
Углеводы
14.19 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
500 г
3 г
— 1 шт.
120 г
200 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Чистим и нарезаем чеснок.
Шаг 3
Моем и нарезаем вдоль баклажаны (со шкуркой).
Шаг 4
Разогреваем сковороду, наливаем 3 столовых ложки масла. На хорошем огне жарим с двух сторон по 5 минут.
Шаг 5
Доливаем по необходимости масло, солим. Ни в коем случае не добавляем воду!
Шаг 6
После обжарки перекладываем баклажаны на блюдо. На каждый лист баклажана выкладываем зубчики чеснока, слегка вдавливая их. Все!
Подача
Шаг 7
Перекладываем на хлеб, украшаем помидорами и укропом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться