Маринованный перец со страчателлой

Рецепт с фото

Эта изысканная закуска придется по вкусу любому. Остро-сладкий маринованный перец и нежнейшая сливочная страчателла создают поистине волшебный дуэт.

Калории

154.87 ккал

Белки

5.11 г

Жиры

13.18 г

Углеводы

4.17 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сладкий перец

200 г — 2 шт.

Сыр страчателла

200 г

Яблочный уксус 6%

15 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Сахар

1 г — 1 щепотка

Лимонный перец молотый

по вкусу

Кинза

15 г — 5 веточка

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Перец разрежьте на половинки. Выньте семенную коробку, уложите срезом вниз в форму для запекания. Запекайте при температуре 200 градусов 20 минут.

Шаг 3

После запекания горячий перец сложите в пакет и оставьте на 10 минут. Затем легко снимите кожицу и нарежьте перец на полоски. Посолите, добавьте сахар и специи.

Шаг 4

Нашинкуйте кинзу, положите к перцу. Полейте оливковым маслом и яблочным уксусом. Оставьте на 15 минут.

Шаг 5

На тарелку выложите страчателлу. Сверху — маринованный перец.

Подача

Шаг 6

Перед подачей сыр сбрызните оливковым маслом и посыпьте молотым перцем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/3NU