Фаршированные перцы с двумя видами фарша
Рецепт с фото
Этот рецепт фаршированного перца предлагает традиционный вариант начинки: мясной фарш с рисом и овощами. Перец, фаршированный мясом и рисом, не требует гарнира, он самодостаточен.
Калории
93.5 ккал
Белки
5.52 г
Жиры
3.88 г
Углеводы
9.46 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
200 г
200 г
100 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
900 г
— 6 шт.
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Достаем фарш из морозилки. Лук, морковь, чеснок чистим. Перец моем, аккуратно достаем сердцевину и семечки.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем лук и чеснок мелко, морковь трем на большой терке.
Шаг 3
Обжариваем овощи на небольшом количестве масла до готовности.
Шаг 4
Рис тщательно промываем и ставим вариться до полуготовности примерно 10 минут. Оставляем остывать.
Шаг 5
Смешиваем все готовые ингредиенты: фарш, рис, обжаренные овощи, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Заполняем перцы готовой начинкой.
Шаг 7
В кастрюлю складываем перцы, заливаем водой, добавляем лавровый лист, по желанию. Варим после закипания 40 минут на медленном огне.
Подача
Шаг 8
Подаем перцы как самостоятельное блюдо с любимым соусом и зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться