Подготавливаем все ингредиенты. У меня картофель был уже отварен.
Приготовление
Шаг 2
Лук режем и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.
Шаг 3
Пока лук жарится, готовим молочную пропитку. В молоко добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Яйцо размешиваем в отдельной тарелке, оно нам понадобится в конце.
Шаг 4
Обжаренный лук добавляем в картофель и хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Лаваш разрезаем на прямоугольники.
Шаг 6
Смазываем молочной смесью.
Шаг 7
Кладем картофель.
Шаг 8
Заворачиваем рулетик.
Шаг 9
Укладываем на противень и смазываем яйцом.
Шаг 10
Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 180 градусах минут на 15.
Ориентируемся на свою духовку. Выпекаем до золотистой корочки.