Гренки родом из детства

Рецепт с фото

Гренки из столичного хлеба и хлеба с отрубями в омлете.

Калории

222.54 ккал

Белки

9.92 г

Жиры

10.18 г

Углеводы

21.83 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Серый хлеб

100 г — 4 ломтик

аллерген

Яйца

420 г — 7 шт.

аллерген

Хлеб с отрубями

300 г — 12 ломтик

Сливки 11% жирности

20 г — 20 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбиваем яйца в миску.

Шаг 3

Вливаем сливки.

Шаг 4

Добавляем соль и перец.

Шаг 5

Вилкой массу доводим до однородности, немного взбиваем.

Шаг 6

Ставим сковородку на огонь и наливаем растительное масло. Ждем, когда сковорода нагреется.

Шаг 7

В это время нарезаем хлеб. Или используем готовую нарезку.

Шаг 8

Окунаем хлеб во взбитое яйцо. Обязательно с двух сторон.

Шаг 9

Выкладываем кусочки на сковородку.

Шаг 10

Обжариваем до золотистого цвета (приблизительно по 3 минуты с каждой стороны). Переворачиваем и обжариваем вторую сторону.

Шаг 11

Таким же образом по очереди готовим все ломтики хлеба.

Шаг 12

В итоге получается целая гора вкуснейших горячих гренок. Этого количества хватит на большую семью. Нас четверо, и мы все не съели.

Подача

Шаг 13

Гренки лучше есть сразу после приготовления. К ним я подала нарезанное ломтиками авокадо, сыр и сервелат. Идеально для завтрака. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7d1