Фаршированный перец для посиделок

Рецепт с фото

Фаршированные перцы — незаменимое блюдо для любого застолья!

Калории

129.89 ккал

Белки

5.16 г

Жиры

5.37 г

Углеводы

15.32 г

Занятость

35 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

300 г — 2 шт.

Свиной фарш

150 г

Рис

100 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Майонез

10 г — 1 ч. л.

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Лавровый лист

2 г — 2 лист

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и промойте. Рис отварите до полуготовности.

Приготовление

Шаг 2

Перец освободите от семян и прожилок. К фаршу добавьте рис, посолите и поперчите.

Шаг 3

Тщательно смешайте рис с фаршем.

Шаг 4

Плотно нафаршируйте перцы.

Шаг 5

Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.

Шаг 6

На дно кастрюли выложите половину нарезанных овощей. Сверху положите перцы.

Шаг 7

Оставшиеся овощи выложите поверх перцев.

Шаг 8

Влейте воды, примерно половину кастрюли. Добавьте майонез, соль и специи. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30-35 минут.

Подача

Шаг 9

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7p2