Суп из зеленых частей лука-порея
Рецепт с фото — Европейская кухня
Никогда раньше не использовал зеленые части лука-порея. Прочитал про их пользу и решил попробовать, приготовив для начала суп. Он удался: получился очень душистый и вкусный.
Калории
47.79 ккал
Белки
1.59 г
Жиры
0.19 г
Углеводы
10.27 г
Занятость
30 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
14
Ингредиенты
Для блюда
360 г
— 3 шт.
200 г
— 2 шт.
170 г
200 г
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель, морковь и патиссон очистите и крупно нарежьте.
Шаг 3
Положите овощи в кипящую воду и варите 10 минут.
Шаг 4
Зеленую часть лука-порея помойте и крупно нарежьте. Положите в суп. Посолите и варите 10 минут.
Шаг 5
С помощью блендера сделайте суп-пюре.
Подача
Шаг 6
Подавайте суп горячим на обед.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон патиссонов
супы
супы с луком пореем
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться