Блины на молоке «Быстрые»

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины — очень популярное блюдо. Оно простое, вкусное и быстро готовится.

Калории

195.9 ккал

Белки

4.81 г

Жиры

8.21 г

Углеводы

26.26 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко 3,2%

250 г — 250 мл

аллерген

Вода

200 г — 200 мл

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Блинная мука

220 г

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В миску разбейте 2 яйца. Добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Влейте молоко, смешайте.

Шаг 4

Введите просеянную муку. Перемешайте, взбейте до однородности. Влейте воду, все смешайте. В конце добавьте растительное масло и перемешайте. Тесто готово.

Шаг 5

Сковороду сильно нагрейте и слегка смажьте растительным маслом. Налейте тесто и равномерно распределите по сковороде. Когда блин подрумянится с одной стороны, аккуратно переверните и обжарьте с другой.

Подача

Шаг 6

Блины не рвутся, легко переворачиваются. Они получаются нежными и тонкими. В них можно завернуть любую начинку или подать со сметаной, вареньем, медом.