Молочная глазурь
Рецепт с фото
Глазурь из молока и масла — универсальный вариант для украшения пирогов, кексов и даже куличей. Молоко должно быть жирностью 3,2%, иначе сделать глазурь правильной консистенции не получится.
Калории
436.64 ккал
Белки
0.39 г
Жиры
20.05 г
Углеводы
67.77 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
50 г
аллерген
140 г
— 1 стакан
18 г
— 1 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Вместо сахарной пудры используйте сахарозаменитель.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте заранее сотейник с толстым дном, венчик для взбивания, нож или кондитерский шпатель для нанесения глазури.
Приготовление
Шаг 2
Сливочное масло выложите в сотейник. Поставьте сотейник на средний огонь. Постоянно помешивайте, пока масло полностью не растопится. Уберите сотейник с огня.
Шаг 3
Всыпьте к маслу сахарную пудру, налейте молоко. Тщательно перемешайте до полного растворения сахарной пудры. Взбейте глазурь венчиком до загустения 3-4 минуты.
Подача
Шаг 4
Глазурь из молока получается достаточно густой, поэтому наносить ее на поверхность лучше кондитерским шпателем или плоским ножом.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
выпечка
глазури
десерты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
новогодние десерты
новый год
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сливочные и молочные десерты
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться