Шарлотка изумительная

Рецепт с фото

Шарлотка получается изумительной и пышной. Всегда готовлю именно по этому рецепту.

Калории

198.32 ккал

Белки

6.65 г

Жиры

4.33 г

Углеводы

40.77 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Мука из твердых сортов пшеницы

130 г — 1 стакан

аллерген

Яблоки

150 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Сода

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с половиной стакана сахара до пены.

Шаг 3

То же самое делаем и с желтками.

Шаг 4

Смешиваем всё, взбиваем и постепенно добавляем муку. Взбиваем. Далее добавляем соль и соду. Взбиваем.

Шаг 5

Форму для выпекания посыпаем манной крупой. Выкладываем массу в форму. Поверх кладем кусочки яблока. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут.