Цветная капуста в панировочных сухарях на сковороде
Рецепт с фото
Это отличная закуска, которая не требует никаких приборов. Достаточно будет просто подать ее с любым соусом. У цветной капусты очень нейтральный вкус, зато она отлично вбирает все ароматы. После 10-15 минут на сковороде соцветия станут хрустящими, мягкими внутри и очень аппетитными.
Калории
152.57 ккал
Белки
4.11 г
Жиры
10.55 г
Углеводы
12.01 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
400 г
60 г
— 4 ст. л.
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Сделайте домашние панировочные сухари из хлебной крошки, чтобы уменьшить содержание соли.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте цветную капусту и хорошо слейте воду. Дайте обсохнуть, выложив на бумажную салфетку. Яйцо помойте.
Приготовление
Шаг 2
Отварите капусту в кипящей подсоленной воде около 2 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.
Шаг 3
Смешайте яйцо с солью и перцем. На отдельное блюдце насыпьте панировочные сухари. Каждое соцветие тщательно обмакивайте в яйцо, а затем вываливайте со всех сторон в сухарях.
Шаг 4
Выложите соцветия на сковороду с раскаленным маслом. Обжарьте, помешивая, 10-15 минут, пока на капусте не появится аппетитная золотистая корочка.
Подача
Шаг 5
Подайте цветную капусту в панировке с любимым соусом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться