Баклажанчики, фаршированные сулугуни и яйцом
Рецепт с фото
Баклажанчики, фаршированные сулугуни и яйцом, не оставят равнодушным ни одного гурмана. Сочетание этих ингредиентов делает блюдо сочным и нежным, а также быстро утоляет голод. Закуску можно приготовить не только до повседневного семейного ужина, но и включить в меню праздничного стола. Такие баклажанчики точно придутся по вкусу всем гостям. Главным преимуществом этого блюда является то, что оно не требует много времени для приготовления. Такая экономия времени и сил важна перед приемом гостей.
Калории
106.04 ккал
Белки
7.46 г
Жиры
7.05 г
Углеводы
2.97 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
420 г
— 2 шт.
200 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
90 г
— 1 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Баклажаны и перчик помойте, яйца отварите и почистите.
Приготовление
Шаг 2
Яйца натрите на мелкой терке, сулугуни нарежьте кубиком, перчик нарежьте кружочками.
Шаг 3
В глубокой емкости смешайте яйца, сыр и перец. Посолите по вкусу.
Шаг 4
Баклажаны разрежьте пополам, выньте столовой ложкой середину и нафаршируйте полученной начинкой. Застелите форму для запекания фольгой. Выложите в нее баклажаны и запекайте их в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
Шаг 5
Готовые баклажаны подавайте на стол в горячем виде, выложив их на тарелку.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться