Густая манная каша

Рецепт с фото — Русская кухня

Манную кашу можно готовить на молоке или воде. В этом рецепте мы выбрали первый вариант, так молочная каша получается более густой и сытной. Чтобы манная каша была без комочков, важно следовать некоторым правилам. Готовить блюдо нужно на небольшом огне. Это поможет регулировать консистенцию каши. Нужно также постоянно помешивать манку. Тогда она будет однородной.

Калории

126.83 ккал

Белки

3.54 г

Жиры

4.22 г

Углеводы

18.92 г

Занятость

20 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Манная крупа

100 г

аллерген

Молоко

600 г — 600 мл

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Для подачи

Мята

по вкусу

Ягоды

по вкусу

Тростниковый сахар

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте маленькую кастрюлю или сотейник.

Приготовление

Шаг 2

Насыпьте манную крупу в небольшую миску. Туда же добавьте сахар, щепотку соли и хорошо перемешайте.

Регулируйте сахар по своему вкусу. По желанию замените его на мед или сироп. Тогда его нужно добавлять уже в кастрюлю.

Шаг 3

Налейте молоко в кастрюлю, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения.

Не оставляйте молоко без присмотра, ведь оно закипает быстрее воды.

Шаг 4

Когда молоко закипит, тонкой струйкой всыпьте в него манную крупу и тщательно перемешайте.

Шаг 5

Варите блюдо на среднем огне в течение 10 минут до полной готовности. Постоянно перемешивайте манную кашу, чтобы не появлялись комочки.

Время приготовления каши может отличаться в зависимости от мощности нагрева, поэтому следите за готовностью каши самостоятельно.

Шаг 6

Уберите кашу с плиты, добавьте в кастрюлю кусочек сливочного масла и оставьте ее настояться под крышкой в течение 5 минут.

Подача

Шаг 7

Разложите манную кашу по тарелкам. Украсьте каждую порцию тросниковым сахаром, ягодами и мятой.

Понравился рецепт?

В Избранное (272)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Xw5

Категории рецепта

Еда как в детском саду впечатляющий рецепт десерты еда для детей есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак каши каши на молоке классика манная каша манная каша с молоком от редакции просто