Ячневая каша на молоке с мясной подливой

Рецепт с фото

Простой способ приготовления вкусной и небанальной ячневой каши. Для дополнения вкуса к каше отдельно готовится слегка поджаренная нарезка из копченой куриной грудки. Каша получается разваристой, насыщенной мясным вкусом и ароматом. Такое блюдо станет отличным вариантом для домашнего обеда или ужина.

Калории

179.04 ккал

Белки

11.86 г

Жиры

6.94 г

Углеводы

17.11 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Ячневая крупа

200 г

аллерген

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Куриная грудка (копченая)

400 г

аллерген

Растительное масло

30 г — 30 мл

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Жирность молока в данном рецепте не имеет значения, поэтому молоко можно брать минимальной жирности. Если обжаривать куриную грудку на сковороде с антипригарным покрытием, можно обойтись без растительного масла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Ячневую крупу тщательно промойте в большом количестве воды, откиньте на мелкое сито и дайте стечь излишкам воды.

Приготовление

Шаг 2

Промытую ячневую крупу высыпьте в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. После закипания уберите огонь на минимум и оставьте вариться 20 минут до полуготовности крупы.

Шаг 3

Добавьте молоко, перемешайте, накройте крышкой и оставьте томиться на медленном огне еще 10 минут.

Шаг 4

Копченую куриную грудку нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на сковороде. Полученным жиром с мясом полейте кашу.

Подача

Шаг 5

Сразу же подавайте ячневую кашу с подливой в небольших тарелках, дополнив каждую порцию ломтиками нарезанных овощей и зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YCc

Категории рецепта

десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак каши каши на молоке от редакции партнерские проекты подлива подлива с куриной грудкой просто сборник рецептов соусы и маринады