Кекс в микроволновке за 5 минут

Рецепт с фото — Европейская кухня

В гости к детям пришли друзья, а праздничный торт уже доели? Просто дайте ребятам этот рецепт простого шоколадного кекса. Тесто для него замешивается 2 минуты, а печется он в микроволновой печи за 3. Кекс получается мягким и вкусным, как шоколадный торт. А для начинки и украшения отлично подойдут шоколадные драже с арахисом.

Калории

333.8 ккал

Белки

8.42 г

Жиры

18.23 г

Углеводы

35.12 г

Занятость

5 мин

Общее время

8 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Молоко 2,5% жирности

36 г — 2 ст. л.

аллерген

Какао-порошок

25 г — 1 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

1 г

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Шоколадное цветное драже

45 г

аллерген

Для подачи

Сахарная пудра

10 г — 1 ч. л.

Какао

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать кекс в микроволновке полезнее, возьмите миндальное или овсяное молоко.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку и какао-порошок. Вымойте и обсушите яйцо. Приготовьте миску, венчик и две керамические формы или чашки диаметром около 9 см. Смажьте их 0,5 ч.л. подсолнечного масла.

Вместо керамических можно использовать силиконовые формы. Помните, что во время выпечки тесто поднимется в 2 раза.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте в миску яйцо, всыпьте к нему сахар. Хорошо взболтайте их венчиком.

Шаг 3

Добавьте к яично-сахарной массе молоко и подсолнечное масло, еще раз размешайте.

Шаг 4

Насыпьте в миску муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до образования однородного, не слишком жидкого шоколадного теста.

Шаг 5

Разлейте тесто по подготовленным формам или чашкам. Распределите по поверхности теста драже с арахисом. Аккуратно вдавите драже в тесто так, чтобы их было видно примерно на ⅓.