Мандариновый кекс

Рецепт с фото — Русская кухня

Когда после нового года устаешь кушать мандарины самое время приготовить мандариновый кекс!

Калории
199.07 ккал
Белки
3.91 г
Жиры
8.66 г
Углеводы
19.9 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Мандарины
420 г — 6 шт.
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Сахар
50 г — 2 ст. л.
Ванилин
1 г
аллерген
Сливочное масло
60 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Яйца с сахаром хорошо взбиваем. Добавляем ванилин, разрыхлитель.
Шаг 3
Мягкое масло добавляем к яйцам, муку отправляем через сито и так же добавляем в тесто. Хорошо все перемешиваем.
Шаг 4
Мандарины моем, очищаем от кожуры. Режем пополам и укладываем в блюдо на дно (разрезом вниз).
Шаг 5
Равномерно выкладываем сверху тесто, чтобы все наши мандарины покрылись тестом. Убираем в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
Шаг 6
Когда кекс будет готов, вытаскиваем из духовки и даем ему полностью остыть. Далее переворачиваем и перекладываем кекс на блюдо.

Подача

Шаг 7
Разрезаем кекс на порционные кусочки по диаметру мандарина. При желании посыпаем сверху сахарную пудру.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YZf

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться