Самое быстрое пельменное тесто

Рецепт с фото — Русская кухня

Пельменное тесто с яйцом - является самым лучшим тестом для пельменей, при варке тесто не разваривается, не липнет к рукам и очень упругое и эластичное.

Калории

236.35 ккал

Белки

8.57 г

Жиры

2.35 г

Углеводы

44.18 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Вода

100 г — 100 мл

Соль

по вкусу

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбить в глубокую ёмкость 1 яйцо, добавить соль. Начать взбивать венчиком.

Шаг 3

Взбить яйцо венчиком, чтобы соль растворилась.

Шаг 4

Добавить воды к яйцу и перемешать.

Шаг 5

Просеять муку.

Шаг 6

Добавить муки в яичную смесь и начать мешать венчиком, чтобы не было комочков.

Шаг 7

Замесить тесто,оно не должно прилипать к рукам, будет эластичным. Положить тесто в пакет и оставить в холодильнике на пол часа. За счёт холода оно станет ещё более эластичным.

Подача

Шаг 8

Из этого теста можно готовить пельмени, вареники, хинкали и манты. Тесто можно замораживать и потом в дальнейшем использовать.

Понравился рецепт?

В Избранное (123)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZVk

Категории рецепта

Тесто для пельменей ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов тесто тесто с яйцом