Манник классический по идеальному рецепту

Рецепт с фото — Авторская кухня

Традиционная и любимая многими выпечка желанна в каждом доме. Именно поэтому настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт, как приготовить манник классический. Идеальный, простой манник.

Калории

327.02 ккал

Белки

5.14 г

Жиры

15.21 г

Углеводы

44.59 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Рисовая мука

150 г — 1 стакан

Сахар

180 г — 1 стакан

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Лимонная кислота

5 г — 1 ч. л.

Сметана 20% жирности

200 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сливочное масло

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте набор ингредиентов, который вам потребуется. Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Манную крупу соедините со сметаной и оставьте минут на 10.

Шаг 3

Тем временем взбейте яйца с сахаром. Добавьте сливочное масло, соль.

Шаг 4

Добавьте гашенную уксусом или соком лимона соду.

Шаг 5

Выложите манку со сметаной, перемешайте. Постепенно добавляйте муку, взбивая тесто. Доведите его до необходимой, довольно густой (но не плотной) консистенции. Для аромата можно добавить щепотку ванилина.

Шаг 6

Когда тесто будет готово, выложите его в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в духовку на 30 минут.

Подача

Шаг 7

Запекайте манник от 30 до 50 минут, в зависимости от размера формы. Пирог должен подрумяниться, а тесто — хорошо пропечься (проверяйте спичкой). Можете сверху посыпать ванильный сахар, украсить фруктами, джемами. Приятного чаепития!