Достаем сушеные яблоки, моем и сушим. Засыпаем сахаром. Сахар, кефир и яйцо взбиваем вместе. Добавляем щепоточку соли.
Шаг 3
Тесто раскатываем и выкладываем на дно формы для запекания. Сверху кладем яблоки с сахаром. Защипываем края, формируя открытый пирог. Отправляем в духовку на полчаса при 180 градусах.
Подача
Шаг 4
Получается очень вкусный яблочный пирог. При подаче можно немного посыпать корицей.