Пирог с сочной вишней

Рецепт с фото

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, перед приходом гостей и удивить их вашими кулинарными способностями, то этот рецепт вкуснейшего и нежнейшего пирога с сочной вишней точно для вас. Попробуйте этот невероятный десерт, насладитесь этим нежным вкусом в кругу семьи, друзей.

Калории

300.04 ккал

Белки

4.24 г

Жиры

15.25 г

Углеводы

36.95 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

200 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

140 г

Вишня

400 г

Крахмал

16 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Для пирога используйте спелую вишню, заморозьте ее на холодное время года, она не утратит свою пользу. Акцентируйте внимание на домашние, свежие молочные продукты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отрежьте нужны кусок сливочного масла, промойте яйца под водой, переберите вишню, вместе с остальными по списку ингредиентами разложите по отдельным емкостям, для дальнейшей работы.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте пшеничную муку, разрыхлитель с почти всем сахаром в одной емкости, добавьте сливочное масло, а после вбейте яйцо, тщательно перемешайте.

Шаг 3

Сформируйте из теста шар, накройте пищевой пленкой, уберите на 30 минут в холодильник. Из вишни удалите косточки, добавьте к ягодам крахмал и немного оставшегося сахара. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Разделите тесто на 2 части. Большую часть выложите в посуду для запекания, распределите по дну. Выложите начинку, поверх натрите оставшееся тесто на терке, отправьте в разогретую до 180С духовку, выпекайте на протяжении 40 минут. Аккуратно выньте готовый пирог, дайте ему остыть.

Подача

Шаг 5

Перед подачей дополните пирог спелыми ягодами, чтобы десерт был сочнее, а также посыпьте тертым шоколадом или какао, для придачи резкого сладкого аромата блюду.