Галета с яблоками

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Вкусная выпечка к чаю.

Калории

154.08 ккал

Белки

3.07 г

Жиры

10.72 г

Углеводы

21.15 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сливочное масло

121 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Яблоки

600 г — 4 шт.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Вода

36 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешиваем муку, 120 грамм сливочного масла (предварительно натереть на терке), яйцо и воду.

Шаг 3

Хорошо перемешиваем. Из теста формируем шар и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Тесто прикрываем пищевой пленкой.

Шаг 4

Тесто делим на 2 части и раскатываем. У нас получится 2 галеты среднего размера. Выкладываем 2 нарезанных яблока и поднимаем края. Посыпаем яблоки 1/2 столовой ложки сахара. Растапливаем 10 грамм сливочного масла. Используем половину масла - сбрызгиваем яблоки и смазываем края. Из второй части теста делаем вторую галету и все повторяем. Отправляем в духовку на 30-40 минут. При температуре 180-200 градусов до готовности.