Пирог «Яблоневый рай»

Рецепт с фото — Европейская кухня

Этот рецепт помогает приготовить одновременно вкусный и красивый пирог. Это идеальный десерт для чаепития в осенний период.

Калории

269.52 ккал

Белки

2.41 г

Жиры

9.99 г

Углеводы

44.93 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Сливочное масло

200 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

7.5 г — 1.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Для начинки и украшения

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

450 г — 2.5 стакан

Картофельный крахмал

56 г — 2 ст. л.

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Яблоки

500 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заморозьте сливочное масло.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло натрите на терке, добавьте сахар, яйцо и муку с разрыхлителем. Замесите песочное тесто и распределите его по форме.

Шаг 3

Смешайте ингредиенты для начинки (сахара возьмите 0,5 стакана), поставьте на огонь и доведите до кипения. Перелейте начинку в тесто и отправьте в духовку на 30 минут.

Шаг 4

Яблочки нарежьте тонкими кружочками. В сотейник налейте стакан воды, положите 2 стакана сахара и доведите до кипения. Поместите в сироп яблоки на 1 минуту. Затем сверните их в розочки и украсьте ими пирог.