Манник с арахисом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Пирог называется «манник» потому, что самым важным ингредиентом является манная крупа. Манник — это очень простой и легкий в приготовлении пирог. Он не такой капризный и всегда отлично поднимается. Разнообразить его можно различными начинками: ягодами, цукатами, сухофруктами, шоколадом и орехами.

Калории

320.76 ккал

Белки

8.01 г

Жиры

11.89 г

Углеводы

46.77 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Арахис

100 г

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Какао-порошок

25 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте для приготовления не жирный кефир. Сахар замените на сахарозаменитель или подсластитель.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кефир перемешайте с манной крупой, чтоб не было комочков. Добавьте соду и оставьте на 30 минут.

Приготовление

Шаг 2

К манке с кефиром добавьте сахар и муку, затем растопленное сливочное масло, аккуратно перемешайте, чтобы тесто получилось пористым. Муку добавляйте понемногу, пока тесто не станет похожим по консистенции на густую сметану.

Шаг 3

Противень застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом. На дно выложите измельченный до крупной крошки арахис и слегка присыпьте через сито какао, сверху равномерно распределите тесто.