Приготовить свежую домашнюю выпечку самостоятельно не сложно. Особенно, если использовать продукты, требующие минимум обработки. Именно таковыми и являются сосиски.
Используйте кукурузную муку, она не содержит глютен.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите сосиски от упаковки. Подготовьте остальные ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 °С.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте сосиски небольшими кусочками.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 4
Приготовьте тесто. Для этого в глубокую миску разбейте два яйца и добавьте кефир. Взбейте все венчиком.
Шаг 5
Просейте в миску муку, добавьте соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции.
Шаг 6
Добавьте в тесто нарезанные сосиски и тертый сыр. Перемешайте.
Шаг 7
Перелейте массу в специальную силиконовую форму для запекания. Смазывать ее не нужно. Также вы можете использовать обычную металлическую, стеклянную или керамическую форму. Такие формы нужно будет смазать сливочным или растительным маслом.
Шаг 8
Отправьте пирог выпекаться в духовку на 30-40 минут при 180 °С. Готовый пирог немного остудите, а затем извлеките из формы.