Яйца взбить миксером, поставить на паровую баню, взбить яйца с сахаром до густой массы. В другой миске растопленное масло перемешать с одним яйцом, всыпать муку, цедру лимона, все хорошо перемешать. Влить взбитые яйца в тесто, хорошо перемешать.
Шаг 3
В форму, на дно выложить яблоки, нарезанные тонкими пластинами. Посыпать сахаром.
Шаг 4
Вылить тесто на яблоки.
Шаг 5
Положить в духовку и выпекать при 180 градусов до готовности.