Шарлотка классическая по рецепту бабушек

Рецепт с фото

Классический, быстрый и вкусный рецепт. Так готовили еще мои бабушки.

Калории

138.07 ккал

Белки

5.68 г

Жиры

3.85 г

Углеводы

26.64 г

Занятость

34 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Сахар

100 г

Яблоки

300 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйца в глубокую посуду и начните взбивать миксером или блендером. Скорость нельзя понижать, только повышать.

Шаг 3

Постепенно всыпайте сахар, не прекращая взбивать яйца. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет светлой и не увеличится в объеме.

Шаг 4

Далее добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 5

Тем временем необходимо яблоко нарежьте в произвольной форме. Главное – почистить от косточек.

Шаг 6

Форму смажьте маслом или маргарином. Влейте треть теста, чтобы покрыть дно, далее выложите яблоки и залейте оставшимся тестом. Выпекайте 30 минут при 180 °С.