Венские вафли «Инь-Ян»

Рецепт с фото — Европейская кухня

Предлагаю приготовить вкусные ванильно-шоколадные венские вафли! Такие вафли можно подавать на завтрак, а можно как десерт. Все сладкоежки останутся в восторге!

Калории

276.94 ккал

Белки

7.26 г

Жиры

9.22 г

Углеводы

42.19 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

280 г

аллерген

Сахар

150 г

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Какао

50 г — 2 ст. л.

Молоко 3,2%

200 г — 1 стакан

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Ванилин

1 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Желательно достать яйца, сливочное масло и молоко из холодильника за час до замешивания теста, чтобы они были комнатной температуры. Для выпекания вафель я использую мультипекарь от Redmond.

Приготовление

Шаг 2

Яйца с сахаром взбивайте с помощью миксера около 5 минут.

Шаг 3

Добавьте муку, растопленное сливочное масло, 3/4 стакана молока, ванилин и соду. Взбейте до однородной консистенции.

Шаг 4

Половину теста перелейте в другую емкость, добавьте какао и оставшееся молоко. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Разогрейте мультипекарь (вафельницу). Выкладывайте по очереди в форму тесто, чередуя ванильное и шоколадное. Выпекайте каждую вафлю около 5 минут.

Подача

Шаг 6

Вафли готовы. Можете подавать их со сгущенным молоком, нутеллой или любимым вареньем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bqj

Категории рецепта

Бельгийские вафли Венские вафли вафли ваши рецепты выпечка выпечка с какао выпечка с яйцом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов