Вафли на сковородке
Рецепт с фото — Русская кухня
Если очень хочется домашних вафель, а вафельницы нет, можно спокойно приготовить их на сковородке.
Калории
319.41 ккал
Белки
6.52 г
Жиры
15.84 г
Углеводы
38.36 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
180 г
— 3 шт.
аллерген
100 г
аллерген
110 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
130 г
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яйца смешиваем с сахаром до пышной белой массы.
Шаг 3
Сливочное масло растапливаем на плите и добавляем молоко, не кипятим.
Шаг 4
Остывшее масло с молоком вливаем в яичную смесь и хорошо перемешиваем, добавляем ванильный сахар и соль.
Шаг 5
Обязательно просеиваем муку в нашу смесь, хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Тесто получается как густая сметана.
Шаг 7
На раскалённую сковородку вливаем наше тесто и разравниваем силиконовой лопаткой. Сковородку маслом мазать не нужно, она должна быть антипригарная.
Шаг 8
Обжариваем с двух сторон, убираем на тарелку и горячий блин сразу же закатываем в трубочку, иначе быстро застынет.
Подача
Шаг 9
Подавать можно как порционно, так и на общей тарелке. В качестве начинки у меня был сладкий крем: вареная сгущёнка и сливочное масло. Вы можете выбрать любую начинку.
Категории рецепта
вафли
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться