Хрустящие вафли на кефире

Рецепт с фото — Немецкая кухня

Хрустящие вафли на кефире это незабываемый десерт из детства. Благодаря правильной пропорции ингредиентов вафли получаются хрустящими, вкусными и необыкновенно ароматными. Рецепт несложный в приготовление и состоит из небольшого количества ингредиентов.

Калории

231.39 ккал

Белки

6.42 г

Жиры

5.51 г

Углеводы

39.92 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

125 г

Кефир

250 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным, можно приготовить вафли на овсяной или рисовой муке. По желанию замените сахар на мед, вместо куриных яиц можно использовать перепелиные яйца.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите на стол все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте глубокую посуду, в которой будет удобно смешать ингредиенты. Разбейте в емкость 2 яйца, добавьте сахар, взбейте до пышной массы.

Шаг 3

Добавьте в глубокую емкость кефир и щепотку соли. Перемешайте. Высыпите в жидкую массу муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Оставьте приготовленное тесто на 10 минут, для набухания клейковины.

Шаг 4

Электровафельницу включите и разогрейте, выложите на нее 2 столовые ложки теста. Выпекайте вафли до румяного состояния. Готовые вафли снимите и сразу сверните в трубочки.

Подача

Шаг 5

Приготовление хрустящие вафли на кефире подайте на большой тарелке или в порционных тарелках. Дополните подачу шоколадом, орехами, дольками фруктов, ягодами, сливками либо сгущенкой по вкусовым предпочтениям родных и друзей. Также, подачу вкусного десерта можно дополнить чашечкой чая, кофе или какао.

Понравился рецепт?

В Избранное (54)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/btE

Категории рецепта

вафли вафли с кефиром ваши рецепты выпечка выпечка с кефиром выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов