Вафли со сгущенкой

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Вафли со сгущенкой, которую добавляют в тесто, получаются очень нежными и хрустящими. Традиционно готовые вафли готовят с начинкой из вареной сгущенки, но этот рецепт вафель для электровафельницы со сгущенкой предусматривает добавление сладкого молочного продукта перед запеканием. Вафли со сгущенкой в вафельнице готовят в качестве десерта. Сгущенное молоко для вафель выбирайте без растительных добавок, изготовленное по ГОСТу. Тогда приготовленное блюдо будет восхитительным.

Калории

364.8 ккал

Белки

5.8 г

Жиры

17.6 г

Углеводы

48.12 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Картофельный крахмал

112 г — 4 ст. л.

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сода

1.5 г — 0.3 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Ванильный сахар

5 г

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Сгущенное молоко

380 г — 1 банка / 380 г

аллерген

Для подачи

Киви

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо картофельного крахмала можно использовать кукурузный, это будет полезнее, потому что у кукурузного крахмала гликемический индекс ниже.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте банку со сгущенным молоком. Промойте яйцо и просушите бумажным полотенцем.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. В глубокую миску разбейте яйцо, добавьте соль, взбейте. Влейте сгущенное молоко. Растопите сливочное масло на медленном огне или на водяной бане. Остудите, добавьте в основную миску. Перемешайте. Добавьте муку, соду, крахмал, ванильный сахар. Снова тщательно перемешайте.

Шаг 3

Испеките вафли. Включите электровафельницу, чтобы она нагрелась. Смажьте поверхность растительным маслом. Выложите в вафельницу тесто. Выпекайте вафли до золотистости. У каждой вафельницы свое время, поэтому следите, чтобы вафли не подгорели. Готовые вафли выложите на тарелку.

Подача

Шаг 4

Сладкие и воздушные вафли на сгущенке украсьте ломтиками киви.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bv7

Категории рецепта

вафли впечатляющий рецепт выпечка выпечка с фруктами выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом партнерские проекты перекус просто сборник рецептов