Пирожки с яйцом и луком
Рецепт с фото — Русская кухня
С начинкой из омлета печет пирожки моя мама. Мне кажется, такая начинка получается сочнее.
Калории
248.41 ккал
Белки
8.5 г
Жиры
10.44 г
Углеводы
29.99 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
аллерген
300 г
— 5 шт.
аллерген
50 г
— 1 пучок
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тесто дрожжевое можете приготовить сами или купить готовое, но заранее его разморозьте и дайте подойти.
Приготовление
Шаг 2
Лук хорошо промойте и нарежьте.
Шаг 3
Переложите лук в миску и вбейте 5 яиц.
Шаг 4
Добавьте соль по вкусу и взболтайте как на омлет.
Шаг 5
Быстро обжарьте смесь на сковороде, оставляя немного сыроватыми яйца, для сочности.
Шаг 6
Переложите омлет в миску и разомните ложкой.
Шаг 7
Тесто достаньте из пакета и руками замешайте в шар.
Шаг 8
Разделите тесто на 8 равных частей.
Шаг 9
Руками каждую часть разомните в пласт. Можете обойтись без скалки. Выложите начинку.
Шаг 10
Слепите пирожок, скрепляя стыки.
Шаг 11
Получите 8 пирожков.
Шаг 12
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите пирожки.
Шаг 13
На маленьком огне обжаривайте заготовки с двух сторон.
Шаг 14
Проверьте, как все прожарилось внутри: разломите пирожок.
Шаг 15
Готовьте вторую партию, выкладывая на тарелку.
Подача
Шаг 16
Пирожки можете подавать и горячими, и холодными.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
выпечка
есть распространенные аллергены
жареные блюда
от редакции
пирожки
пирожки с яйцом
просто
сезон зелени
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться